水饺馆有哪些？怎么选择+御唐景餐饮管理服务。山东御唐景餐饮管理有限公司未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
水饺皮除了包水饺之外，也可以变化成其它美味的料理喔！餐桌上的家常菜，用水饺皮做“玉米鲜蔬蛋饼”以及“猪肉盒薄饼”，如果包水饺有剩下的水饺皮，再利用也ok！
【玉米鲜蔬蛋饼】
食材：水饺皮6片、鸡蛋2颗、双色甜玉米2/3条、鸿喜菇适量、青葱1支、海盐和葡萄籽油适量。
做法：
(1) 将饺子皮放在pe密封袋内，杆成圆薄片。物尽其用→空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬，很适合当杆面棍。
(2) 玉米切粒。鸿喜菇切末。切葱花。加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁。
(3) 平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁，倒入锅中。
(4) 略煎一下，上面摆放水饺皮，盖上锅盖，中小火将二面煎成金黄色泽。
水饺馆
包水饺方法：
擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。 
注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好了。
包饺子：将饺子馅放入皮中，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，放在上面。 
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。 一.定要多放面，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热,二是皮有些薄。
水饺馆
现包水饺要用滚开水煮
锅中冷水加入玉米棒，水开了之后，将玉米棒捞起，再将现包水饺入入滚水锅里煮熟。(加玉米棒一起煮，水饺会更香甜。没有的话也就无所谓了。)
冷冻水饺用冷水开始煮
冷水锅加入冷冻水饺，让水和冷冻水饺一起加温加热，缩短水煮时间，节能省煤气，皮q好好吃
滚水煮冷冻水饺也是可以，只是滚水和冷冻水饺有温差，需要等较多时间，冷冻水饺慢慢加热才会熟，煤气也就会用多一些。
(1)煮的时候，轻轻拌一下，水饺不粘锅。待水饺皮膨胀鼓起，转大火再煮20秒。
(2)加少许油，让水饺皮油亮，颗颗完整不会粘在一起。捞水饺的时候，一.定不要关火(可以转小火)，以免饺子皮吃水进去。这样饺子的口感会更好！
水饺馆
【猪肉盒薄饼】
食材：黑猪绞肉适量、高丽菜1叶、黑木耳1朵、红萝卜1段、水果玉米1/2条、水饺皮、海盐和葡萄籽油皆适量。
做法：
(1) 玉米切粒，其余蔬菜切丁，和绞肉(再剁一下)拌匀成猪肉馅料。将饺子皮杆薄。
(2) 快.速作法→馅料先炒熟，缩短闷煎的时间。
(3) 平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，煎一下水饺皮，放上适量的馅料，锅铲将水饺皮对折压一下，盖上锅盖，中小火将二面煎金黄上色。
香酥的猪肉盒薄饼，美味上菜！当成一道菜肴，或是有点小饿的面食点心，都不错！

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