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新西兰小龙虾
主要生长在南极和新西兰之间的海域。全世界只有在auckland、central、southeast、sub-antarctic这四个 150米 -650米的新西兰深海海域中才能捕捞到,被誉名为新西兰特有的物种,更为贵气。 肉质鲜美醇厚,爽滑细嫩,富有弹性,口感顺滑鲜甜,无论在口味、营养价值上都优胜于其他同类海鲜产品,是作为刺身的极品原材料。
营养价值
新西兰小龙虾含有丰富的不饱和脂肪酸,虾青素并能提供多种营养物质:蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质,甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。能保护心血管系统,防止动脉硬化;有助于皮肤的新陈代谢、能抗皱防晒。
优的食法
小龙虾刺身
材料:
若干只小龙虾,日本大叶,三文鱼籽,柠檬,寿司生姜。
做法:
1、先把小龙虾从盒内取出,在常温下解冻,大概两小时。
2、解冻后,拿信小龙虾身体两侧的部位,从尾巴端数第二节缝隙的地方,捏住,左右各扭动一下,听到“咔咔”两声之后,一手拿住身体,一手拿住尾巴,用力一拉,尾巴壳就下来了。
3、头部连接着小龙虾的内脏,用手捏住它的头部,另一手捏住身体两侧,左右再各扭动一下,听到“咔咔”声音之后,把头部取下,内脏也会一起跟出来。
4、去掉头、尾之后用手指戳它身体靠近头部的部分,鲜嫩的肉质就都出来了。
5、用柠檬圈,寿司姜,青芥末,酱油汁装饰点缀。
芝士焗龙虾
材料:
小龙虾,芝士,小葱,盐。
(各种芝士都可以,根据个人口味选材。)
做法:
1、预备烤箱温度,一般是倒数第二档高温。
2、将龙虾切成对半,放在烤盘上。
3、把芝士弄碎然后撒在最上面。
4、龙虾进烤箱焗5-20分钟,不要过久不然龙虾会过老, 看到芝士呈金黄色即可。
柠檬烤深海螯虾
材料:
12只新西兰小龙虾,6个大蒜切泥,橄榄油,柠檬,海盐,黑胡椒。
做法:
1、把小龙虾洗净,背部入刀切成蝴蝶状。
2、将小龙虾拌入橄榄油,柠檬皮,大蒜泥,海盐,黑胡椒拌匀。
3、将腌好的小龙虾烤香或在锅里煎熟。
4、放在盘子里淋上柠檬汁即可。
规格
1号虾:约180g/只
2号虾:约80g/只
3号虾:约55g/只
4号虾:约40g/只
产品包装图
新西兰深海鱼
新西兰深海鱼
捕捞于全球最洁净的南极原生态水域,由于新西兰捕捞业基于综合渔业管理制度上,因此保证了海洋生物捕捞和加工过程均采用了生态友好的方式,当食用新西兰海鲜时,你尽管可以放心,它的捕捞方式对您和环境都是没有损害的。
新西兰海域天然生长
新西兰沿岸冰冷纯净的原生态水域中,新西兰水产不仅味道鲜美适合于各种烹调方式,并且富含优质蛋白质,海鲜爱好者们往往称新西兰为“海鲜天堂”。
放心品质
我们的每一艘船都安装有经过政府严格检验的现代化加工流水线,捕捞出水后迅速在零下20度下速冻。冷藏、运输过程得到很好的控制,没有二次污染。
丰富营养,新鲜你的味觉
新西兰野生鱼类营养非常丰富,蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水河海水鱼虾,所含的蛋白质中,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能并富含人体所必需的矿物成分和维生素。
品质保证:
出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住海鲜的新鲜度和营养成分不被流失, 其肉质鲜美,口感爽脆有弹性,营养丰富。
温馨提示:
1、收到货后请在第一时间放入 -18%冰箱进行储存。
2、煮食前请先把产品放在常温下自然解冻2小时以上为宜。
广州市瀚昇行进出口贸易有限公司
保持零下18摄氏度的冷藏仓库vs出仓现场
广州市瀚昇行进出口贸易有限公司,是一家致力于销售新西兰进口天然野生海产品的公司,依托着本公司与新西兰各大渔业公司的合作关系,努力于把新西兰优质的天然野生海产品引进到中国市场。
公司成立至今,已成功引进多种面对中国中高端市场的新西兰天然野生海产品种类进入中国市场,其中包括新西兰南极冰虾,新西兰红宝石斑等优质的食材。本公司进口的新西兰天然野生海产品自进入中国市场以来,深受到中国市场的用家好评。现本公司的销售产品已在许多大型批发市场建立起经销点,产品销往广东和全国各地。
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广州市瀚昇行进出口贸易有限公司
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