学正宗豆花鱼火锅技术 这里教的好
豆花鱼火锅是由鱼片、嫩豆腐、油麦菜、香菇、蛋白、姜丝、葱段、料酒、柠檬汁为原料制成的一道美食。主料：，鱼片1-2斤，嫩豆腐1块，油麦菜3颗，香菇10几朵，辅料a:，蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁，辅料b:，食用油，大葱，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣鱼调料，香菜。
豆花鱼火锅做法简介：（具体操作可根据现场师傅教学为主）
1.把鱼片用辅料a顺一个方向抓匀，腌1个小时；
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；
3.油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香 放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片；
4.鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜。
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豆花鱼火锅培训详情
　　豆花鱼火锅是河南名食园餐饮管理有限公司连锁总部旗下三大品牌企业之一。企业以豆花鱼火锅为主品牌，专营鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列，计数十种名食园品牌特色饮食品。凡本店经营的产品，均以江南文化为底蕴，以传统川锅制作为技术，以“鱼羊优合于鲜”、“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。
近日，有投资者纷纷在商机网上留言咨询，想了解豆花鱼火锅加 盟及投资培训开店方面的信息。这里小编从网上获取了一些关于豆花鱼火锅加盟的信息，包括豆花鱼火锅加盟费多少钱，加盟条件是什么等等。希望能为大家解答疑惑。名食园豆花鱼火锅，是名食园餐饮管理有限公司连锁总部旗下三大品牌企业之一。企业以豆花鱼火锅为主品牌，专营鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列，计数十种名食园品牌特色饮食品。凡本店经营的产品，均以文化为底蕴，以传统川锅制作为技术，以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。品牌特色以豆花鱼名锅为主品牌，专营鱼火锅系列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列产品，计数十种名食园品牌特色餐饮食品。凡经营产品，均以文化为底蕴，以传统川锅制作为技术，以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。豆花鱼火锅，是名食园根据民间失传秘方，经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。
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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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